Beschreibung
Leichter Tabak und erdige Nase nach schwarzen und ein wenig roten Beeren, mit deutlich speckigen und etwas schokoladigen Noten. Saftige Frucht, feinsandiges mürbes Tannin mit etwas Biss, ein wenig Kardamom, ordentlich Kraft, etwas Rauch und Speck.
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Rebsorte: Cabernet Dorsa / Blaufränkisch
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Franken
Alkohol: 13,5 % vol
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 5,1 g/l
Inhalt: 750 ml
Flaschenform: Schlegelflasche
Trinktemperatur: 16 – 19 C
Ausbau: traditionelle Maischegärung, Barrique und Flaschen reife
Allergene: enthält Sulfite
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