Plackner | 2015 SILVANER Einsteiger

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Der Einstieg in die Weine von Thomas Plackner. Der 2015er Einsteiger ist unverkennbar ein Wein aus einem sehr warmen Jahr und dabei ein fränkisch trockener Silvaner alter Schule. Sein Körper wartet mit einer gewissen Molligkeit auf, am
Gaumen zeigen sich salzige Kräuteraromen sowie leichte Anklänge gelber Früchte. Seine deutliche Struktur und die Mineralität verdankt er, neben dem Terroir und der aufwändigen Arbeit im
Weinberg, der spontanen Vergärung mit natürlichen Umgebungshefen, keinerlei Manipulation im Keller und der unfiltierten Füllung auf die Flasche.

Artikelnummer: 2015125 Kategorien: ,

Beschreibung

Ein Wein für alle, die selbst noch nicht den Mut zum Ausstieg gefunden haben. Die vielleicht mit dem Gedanken an Veränderung spielen.

Der Einstieg in die Weine von Thomas Plackner.

Jahrgang:                            2015

Rebsorte:                            Silvaner

Qualität:                             Qualitätswein

Geschmack:                        trocken

Alkohol:                               12,5 % vol

Zucker:                                 0,6 g/l

Säure:                                   6,7 g/l

Inhalt:                                   0,75l

Flaschenform:                     Burgunder Flasche

Trinktemperatur:                10-12 C

Allergene:                             enthält Sulfite

Der 2015er Einsteiger ist unverkennbar ein Wein aus einem sehr warmen Jahr und dabei ein fränkisch trockener Silvaner alter Schule. Sein Körper wartet mit einer gewissen Molligkeit auf, am
Gaumen zeigen sich salzige Kräuteraromen sowie leichte Anklänge gelber Früchte. Seine deutliche Struktur und die Mineralität verdankt er, neben dem Terroir und der aufwändigen Arbeit im
Weinberg, der spontanen Vergärung mit natürlichen Umgebungshefen, keinerlei Manipulation im Keller und der unfiltierten Füllung auf die Flasche. Er bringt das Thüngersheimer Terroir und den Jahrgang 2015 unverfälscht ins Glas.

 

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