Weinbegleitung Menü „Alles Käse“: Raclette oder Fondue
Weinbegleitung Menü „Alles Käse“: Raclette oder Fondue
Der richtige Festtags-Wein zu Weihnachten
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Weinbegeleitung zum Menü
Und wieder die Frage an Weihnachten: Welcher Wein passt zum Essen?
In diesem Jahr brauchst du dir darum keine Gedanken zu machen, denn wir haben für dich eine Weinbegleitung für die vier typischen Weihnachtsgerichte zusammengestellt.
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Für 4-6 Personen
- 1x Winzerin Sekt zum Anstoßen
- 2x Flaschen des Weines, der ideal mit der Hauptspeise harmoniert
- 1x Flasche Rosa Trinkfreu(N)de zum Nachtisch
- 1x Femina Glut als Digestif
- 1x Rosa Traubensecco Alkoholfrei
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Weinbegleitung Menü „Alles Käse“: Raclette oder Fondue
Raclettekäse bzw. Käsefondue ist würzig und aromatisch. Hier braucht es beim Wein einen passenden Gegenspieler mit etwas Säure, der diesen starken Aromen standhält, ohne zu dominant zu sein. Die KLASSIK | Scheurebe Trocken bringt ausreichend Körper und Struktur mit, hat eine frische Säure und tolle Anklänge von Grapefruit und Mirabelle. Ein perfektes Match!
Einklappbarer Inhalt
Steckbrief zum Weinpaket
2x 0,75l KLASSIK | Scheurebe Trocken
1x 0,75l EDEL| Winzerin Sekt Brut
1x 0,75l BASIC | Rosa Trinkfreu(N)de Feinfruchtig
1x 0,5l EDEL | Femina Glut
1x 0,75l BASIC | Alkoholfrei Rosa Traubensecco
für ca. 4-6 Personen
Versand
Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 5,90 EUR. Ab einem Bestellwert von 100 EUR erhältst du deine Lieferung gratis.
Wir versenden unsere Weine in 3er, 6er, 12er oder 18er Kartonagen. Es wäre super, wenn du deine Wein-Menge daran ausrichten könntest.
Du tust der Umwelt was Gutes, weil wir uns Füllmaterial einsparen und der Versand wird noch einmal sicherer. An der Höhe der Versandkosten ändert sich übrigens nichts.
Steckbrief zur Winzerin
Wohnort: Maroggo am Main
Haarfarbe: Blond
Markenzeichen: Rosa Gummistiefel, stylische Brille
Lieblingstier: Ihre drei Ziegen
Beruf: Winzerin mit Herzblut
Ausbildung: Weinküferin, Wanderjahre in Südtirol und
Neuseeland, Übernahme des elterlichen Weinguts mit 25 Jahren
Das ist ihr wichtig: Nachhaltiger Weinbau, faire
Arbeitsbedingungen
Aus Maroggo in Franken
Was macht man, wenn man jung ist, eine Frau und aus einem fränkischen Dorf kommt, dessen Weinlagen zwar sehr gut, aber nicht berühmt sind? Man (bzw. Frau) macht einfach herausragenden Wein! Wobei mir nicht nur der Wein wichtig ist, sondern auch die Bedingungen, unter denen er produziert wird: ressourcenschonend und umweltfreundlich.
Nachhaltigkeit ist das neue Bio
Wir fördern Biodiversität im Weinberg. Mit Blühstreifen, natürlicher Begrünung, Nistmöglichkeiten und vielem mehr. Gemeinsam mit 12 weiteren fränkischen Winzerin haben wir die ETHOS Gruppe gegründet. Unser Ziel: Den Weinbau noch nachhaltiger betreiben.
Liebe zum Handwerk
In unseren Steillagen ist noch echte Handarbeit gefragt. Was uns wiederum ermöglicht, nur die besten Trauben für unseren Wein auszuwählen. Qualität, die man schmeckt.
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Eine Frau als Winzerin
Machen Frauen Dinge anders? Ja klar! Mache ich also "Frauenwein"? Hhmm, wer kann mir das schon sagen. Was aber wohl existiert, ist eine Art weibliche Intuition, die Art, wie ich die Sachen angehe. Mit Achtsamkeit, Geduld, Stille, mit Fingerspitzen- und Feingefühl. So will ich meinen Wein machen. Für Frauen und Männer.