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Hecken-Paket 6: Ilonkas Angemachter (Camembert)

Hecken-Paket 6: Ilonkas Angemachter (Camembert)

So vielfältig wie die Namen – Obazda, Gerupfter oder eben Angemachter – sind auch die Rezepte. Wer Ilonkas cremig-würzige Version kennt oder kennenlernen möchte, wird an diesem Paket seine Freude haben. Zum Original-Rezept gibt es je drei Flaschen von unserer trockenen Scheurebe und unseres frischen Silvaner.

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  • So schmeckt der Wein

    Cremiger Camembert, fein gewürzt, mit Zwiebeln verfeinert und liebevoll angemacht: Ilonkas Angemachter – bei uns in Franken auch als Gerupfter bekannt – darf auf keiner zünftigen Hecken-Brotzeit fehlen. Zum Original-Rezept gibt’s je drei Flaschen unserer trockenen Scheurebe und unseres frischen Silvaners, die mit ihrer Mineralität perfekt zum würzigen Aufstrich passen.

    Viele Gäste freuen sich Jahr für Jahr auf diesen herzhaften Genuss in Ilonkas Hecke – am liebsten mit einem Glas Wein in der Hand und guter Gesellschaft um sich herum. Und jetzt gibt es zum krönenden Abschluss unserer Hecke@Home-Pakete endlich auch Ilonkas Angemachten für zuhause. Holt euch ein Stück Hecken-Atmosphäre direkt an den eigenen Tisch – einfach, ehrlich und saulecker.

Steckbrief zum Weinpaket

3 x 0,75l KLASSIK | Scheurebe Trocken
3 x 0,75l KLASSIK | Silvaner Fränkisch Trocken
Rezept für Ilonka's Angemachten

Versand

Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 6,90 EUR. Ab einem Bestellwert von 100 EUR erhältst du deine Lieferung gratis.

Wir versenden unsere Weine in 3er, 6er, 12er oder 18er Kartonagen. Es wäre super, wenn du deine Wein-Menge daran ausrichten könntest.
Du tust der Umwelt was Gutes, weil wir uns Füllmaterial einsparen und der Versand wird noch einmal sicherer. An der Höhe der Versandkosten ändert sich übrigens nichts.

Steckbrief zur Winzerin

Wohnort: Maroggo am Main
Haarfarbe: Blond
Markenzeichen: Rosa Gummistiefel, stylische Brille
Lieblingstier: Ihre drei Ziegen
Beruf: Winzerin mit Herzblut
Ausbildung: Weinküferin, Wanderjahre in Südtirol und
Neuseeland, Übernahme des elterlichen Weinguts mit 25 Jahren
Das ist ihr wichtig: Nachhaltiger Weinbau, faire
Arbeitsbedingungen

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Aus Maroggo in Franken

Was macht man, wenn man jung ist, eine Frau und aus einem fränkischen Dorf kommt, dessen Weinlagen zwar sehr gut, aber nicht berühmt sind? Man (bzw. Frau) macht einfach herausragenden Wein! Wobei mir nicht nur der Wein wichtig ist, sondern auch die Bedingungen, unter denen er produziert wird: ressourcenschonend und umweltfreundlich.

Nachhaltigkeit ist das neue Bio

Wir fördern Biodiversität im Weinberg. Mit Blühstreifen, natürlicher Begrünung, Nistmöglichkeiten und vielem mehr. Gemeinsam mit 12 weiteren fränkischen Winzerin haben wir die ETHOS Gruppe gegründet. Unser Ziel: Den Weinbau noch nachhaltiger betreiben.

Liebe zum Handwerk

In unseren Steillagen ist noch echte Handarbeit gefragt. Was uns wiederum ermöglicht, nur die besten Trauben für unseren Wein auszuwählen. Qualität, die man schmeckt.

  • Eine Frau als Winzerin

    Machen Frauen Dinge anders? Ja klar! Mache ich also "Frauenwein"? Hhmm, wer kann mir das schon sagen. Was aber wohl existiert, ist eine Art weibliche Intuition, die Art, wie ich die Sachen angehe. Mit Achtsamkeit, Geduld, Stille, mit Fingerspitzen- und Feingefühl. So will ich meinen Wein machen. Für Frauen und Männer.