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Landfrau Weißwein Cuvée 2012

Landfrau Weißwein Cuvée 2012

Die 5. Staffel der Landfrauenküche mit Winzerin Ilonka Scheuring läuft aktuell noch einmal im BR – und wir haben einen echten Schatz aus dem Keller geholt: den Landfrau Weißwein Cuvée 2012.

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  • Ilonkas originale Weißwein Cuvée aus der Landfrauenküche 2013

    Als Ilonka 2013 zur 5. Staffel der Landfrauenküche eingeladen wurde, war schnell klar: Zum eigenen Menü sollte auch ein eigener Wein gehören. Entstanden ist die Landfrau Weißwein Cuvée, ein fruchtig-mineralischer Wein aus Riesling & Müller-Thurgau und perfekt, um aromatische Speisen zu begleiten.

    Über die Jahre hat sich der Wein wunderbar entwickelt. Die jugendliche Frucht ist sanft in den Hintergrund getreten, dafür zeigen sich heute warme, reife Aromen von Quitte und Feige, getragen von einer feinen Würze. Ein Wein mit Seele – und einer Geschichte, die man schmecken kann.

    Solange der Vorrat reicht: Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Steckbrief zum Wein

Rebsorte: Riesling & Müller-Thurgau
Jahrgang: 2012
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Alkohol: 11,5 % vol
Restzucker: 8,2 g/l
Säure: 7,2 g/l
Inhalt: 750 ml
Trinktemperatur: 8-12 °C
Ausbau: im Edelstahltank
Allergene: enthält Sulfite

Versand

Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 6,90 EUR. Ab einem Bestellwert von 100 EUR erhältst du deine Lieferung gratis.

Wir versenden unsere Weine in 3er, 6er, 12er oder 18er Kartonagen. Es wäre super, wenn du deine Wein-Menge daran ausrichten könntest.
Du tust der Umwelt was Gutes, weil wir uns Füllmaterial einsparen und der Versand wird noch einmal sicherer. An der Höhe der Versandkosten ändert sich übrigens nichts.

Steckbrief zur Winzerin

Wohnort: Maroggo am Main
Haarfarbe: Blond
Markenzeichen: Rosa Gummistiefel, stylische Brille
Lieblingstier: Ihre drei Ziegen
Beruf: Winzerin mit Herzblut
Ausbildung: Weinküferin, Wanderjahre in Südtirol und
Neuseeland, Übernahme des elterlichen Weinguts mit 25 Jahren
Das ist ihr wichtig: Nachhaltiger Weinbau, faire
Arbeitsbedingungen

Sendung vom 08.10.25 verpasst?

Kein Problem! In der BR Mediathek gibt es die gesamte 5. Staffel aus 2013 noch einmal zu sehen.
Darin besuchen sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken einander, um sich kennenzulernen – und, das ist der eigentliche Wettbewerb – sich gegenseitig zu bekochen. Jede Landfrau serviert ein eigenes Drei-Gänge-Menü, das nicht nur schmecken, sondern auch ihre Region widerspiegeln soll.

Ilonkas Folge ansehen

Das Menü aus der Sendung

Das Drei-Gänge-Menü, das Ilonka 2013 in der Landfrauenküche serviert hat, war typisch für sie – bodenständig, kreativ und mit feinem Gespür für Aromen:

Vorspeise: Müller-Thurgau-Suppe mit Ziegenkäse-Stangen

Hauptgericht: Dorsch in zweierlei Variationen an Kartoffelsalat und Gemüse

Dessert: Schokoladiges, Rhabarber-Parfait und Erdbeeren

Wer Ilonkas Menü selber ausprobieren möchte, findet unten alle Rezepte dazu.

Ilonkas Menü nachkochen

  • Eine Frau als Winzerin

    Machen Frauen Dinge anders? Ja klar! Mache ich also "Frauenwein"? Hhmm, wer kann mir das schon sagen. Was aber wohl existiert, ist eine Art weibliche Intuition, die Art, wie ich die Sachen angehe. Mit Achtsamkeit, Geduld, Stille, mit Fingerspitzen- und Feingefühl. So will ich meinen Wein machen. Für Frauen und Männer.